Kargo: 3 Gün
Derik'e özgü iri kalibre zeytin çeşitlerindendir. Elle toplanan zeytinler; makinalarda çizilir, acılığı geçinceye kadar 5-6 kez suyu değiştirilir. Acılığı geçen zeytinler, tanklarda %6'lık tuz ve %0,75'lik limon tuzu salamurasında 10-15 gün olgunlaştırılır. Olgunlaşan zeytinler kendi natürel sızma zeytinyağımızdan ve limon parçaları eklenerek ambalajlarına konur. Çizik zeytinlerin doğası gereği hafif ekşiliği, %0,75'lik limon tuzu ve eklediğimiz limon parçalarından kaynaklanır. Ürünlerimizde kesinlikle kostik kullanılmamıştır, zeytinlerimiz doğal fermente usulü tatlandırılmıştır.
Zeytin, su, tuz, %0,75'lik limon tuzu, zeytinyağı ve limon.
Loading....
Canlı Destek