Peynirler

Derik'in dağ köylerinde, genellikle meşe yapraklarıyla beslenen koyunların sütünden ve mandırada değil köy evlerinde üretilmiştir. Peynirlerimiz lavaş ve örgü biçiminde üretilir, içerik ve kalite aynı olmasına rağmen siparişinizde hem örgülü hem lavaş olabilir ya da sadece örgü ve sadece lavaş olabilir, o günkü üretime bağlı :)